ベーカー・エム

絶品！シフォンケーキのお店

茶屋町の住宅地にある小さなお店です。

入ってすぐ目の前にショーケースがあり、ケーキやプリンが並んでいます。その両側に、このお店のメインメニューであるシフォンケーキがところ狭しと並んでいます。
ここのシフォンケーキは本当に美味しい。
危険なシフォンケーキです。
見た感じ、生地はキメの細かい泡のようです
ふわふわなのですが、手に取るとこれが意外に重たい。
なんというかお餅のような感じすらします。

一口食べると・・・
ふわふわなんだけどすごくもっちりした食感、ほのかな甘みが口の中に広がり、噛むほど味わいをまして溶けていく。ホントため息が出ます。

今までスカスカのシフォンケーキしか食べたことのなかった私には衝撃の一品でした。
甘み、食感ともに絶妙。すばらしい。
種類はかなりあります。紅茶、お茶、黒豆、ココア、ミルクなど。
バナナ、イチゴなど季節限定商品もあり、いろいろ食べたくなってしまいます。

インターネットで通信販売もしているみたいです。